Заур Амалудинович Ботаев родился 6 мая 1979 года в г. Хасавюрте (Дагестан). Борьбой начал заниматься с восьми лет у тренера Исы Хожикова. С 1996 года тренировался в Школе высшего спортивного мастерства по видам борьбы имени Д.Г. Миндиашвили под руководством тренеров Виктора Алексеева и Виктора Райкова. Выступал за спортивное общество "Динамо".
Выступал в весовой категории до 66 кг.
Заслуженный мастер спорта по вольной борьбе (2007).
Образование высшее: в 2006 году окончил Институт спортивных единоборств им. И. С. Ярыгина Красноярского государственного педагогического университета.
С 2011 года работает старшим тренером Академии борьбы имени Д.Г.Миндиашвили.
Спортивные достижения
- Бронзовый призёр чемпионата мира (2002)
- Чемпион Европы (2002)
- Обладатель Кубка Европы (2002), Кубка европейских чемпионов (2004)
- Победитель Международного турнира серии Гран-при "Иван Ярыгин" (2002), трёхкратный призёр МТ "Иван Ярыгин"
- Победитель Международных турниров в Испании, Минске, США
- Серебряный призёр чемпионатов России (2002, 2003), бронзовый призёр чемпионатов России (2004, 2005)
- Обладатель Кубка наций (1998)
- Победитель первенства мира (1998)
- Победитель первенства Европы (1998, 1999)